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Channel: ¡Cocino y disfruto! » primeros platos
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Sopa de ajo

  Print Sopa de ajo Author: Amparo Recipe type: Primeros platos, Sopas Prep time:  10 mins Cook time:  20 mins Total time:  30 mins Serves: 6   Quiero empezar mi primera entrada en este blog con una...

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Alubias guisadas

  Print Alubias guisadas Author: Amparo Recipe type: Primeros platos, Legumbres Prep time:  5 mins Cook time:  90 mins Total time:  1 hour 35 mins Serves: 6   Otra receta muy de mi tierra, Cantabria....

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Marmita de salmón y gambas

  Print Marmita de salmón y gambas Author: Amparo Recipe type: Platos de cuchara, Patatas, Pescado, Primeros platos Prep time:  30 mins Cook time:  20 mins Total time:  50 mins Serves: 6   Este es el...

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Ensalada de pollo y melocotón

Una ensalada de pollo deliciosa y diferente con el melocotón, que le da un sabor suave y especial. Si nunca la habéis probado os animo a ello, no os defraudará.   Print Ensalada de pollo y melocotón...

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Judias verdes guisadas con chorizo

Una forma de preparar las judías verdes que me encanta. Las he comido toda la vida en casa de mi madre y en mi casa, es una receta fácil y sabrosa. Más ahora que ya a las judías no hace falta quitarlas...

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Crema de calabaza, calabacín y puerros al queso

Me encantan las cremas de todo tipo. Además de ricas, tienen la ventaja de que se pueden tomar en cualquier época del año, ya que las podemos servir a cualquier temperatura. Son un primer plato...

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Arroz con carne

    Receta de aprovechamiento. De esas que quedan estupendas, sabrosas y se preparan en poco tiempo. Algunas veces preparamos una comida que nos sobra, que congelamos, descongelamos, no terminamos de...

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Risotto con tomate, queso y hierbas aromáticas

   Os presento un plato de risotto que para mi gusto está estupendo. El arroz admite prácticamente cualquier ingrediente. El risotto es, junto con la pasta, una de las más afortunadas creaciones de la...

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Ensalada de pollo y melocotón

Una ensalada de pollo deliciosa y diferente con el melocotón, que le da un sabor suave y especial. Si nunca la habéis probado os animo a ello, no os defraudará.   Print Ensalada de pollo y melocotón...

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Judias verdes guisadas con chorizo

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Crema de calabaza, calabacín y puerros al queso

Me encantan las cremas de todo tipo. Además de ricas, tienen la ventaja de que se pueden tomar en cualquier época del año, ya que las podemos servir a cualquier temperatura. Son un primer plato...

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Arroz con carne

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   Os presento un plato de risotto que para mi gusto está estupendo. El arroz admite prácticamente cualquier ingrediente. El risotto es, junto con la pasta, una de las más afortunadas creaciones de la...

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